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        【養生】柚子皮這樣吃 化痰止咳又開胃

        2020-10-16 11:23:23   來源:本站   作者:本站    瀏覽人數:

        金秋十月,又是一年吃柚子的最佳時節,而且柚子全身都是寶。專家提示,柚子葉煮水泡澡,有助芳香避諱、消風止痛;柚子肉更是酸甜可口,具有化痰止咳、開胃消食、瘦身養顏等功效;而常常被大家扔掉的柚子皮其實也有藥用價值,制成山楂陳皮柚子糖,可化痰止咳,又健脾開胃,不妨一起來學一學吧。

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        制作方法:

        1、將一個柚子皮剝下,帶皮洗凈,切成小片,用清水浸泡一天后,用手擰干水分;

        2、準備250克冰糖,放入適量水,用小火將冰糖煮融;

        3、將柚子皮及15克山楂、5克陳皮一同放入融化的冰糖中,用中小火炒制,直到水干結晶。

        這款山楂陳皮柚子糖能健脾開胃,化痰止咳。柚子皮外表那層青黃色的皮有藥用價值,制作過程中一定要保留。

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